備注:本站各種產品資料及食品配方介紹僅供參考,不構成本站承擔法律責任的保證或陳述。食品生產所使用的食品添加劑,需嚴格遵照國家標準GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定,制定最適合的生產配方、生產工藝、檢測監(jiān)控和品質控制,以保證產品的品質以及質量安全。
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名 稱:紅曲紅色素
編 號:MD-841
類 別:天然色素 |
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產品描述 |
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主要成分:紅曲紅色素
性狀:暗紅色水溶性液體或粉末。
特點:耐熱性好、著色力好,不受金屬離子影響,不受PH值變化的影響,對蛋白質的染著性很好,一旦染著后經水洗也不褪色;抗光性一般,在酸性液體中抗光性更差。
應用范圍:熟肉制品、調味醬油、配制酒、糖果、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、飲料等GB2760國家標準允許使用的食品。
參考用量:一般為0.2‰~2‰,按照GB2760國家標準規(guī)定用量使用。
包裝:20Kg/箱,或按客戶要求包裝。
儲運:密封、避光、陰涼處保存。
注意事項:由于本產品的抗光性稍差,需抗光性好的產品請慎用。